Monserrat Míguez Bernárdez
Profesor/a titular de universidade
Contacto
Department
Docencia
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041914 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 42 |
| O01G041V01 | G041906 | Xestión da calidade | OP | 28 |
| O01G041V01 | G041603 | Nutrición e dietética | OB | 16 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041906 | Xestión da calidade | OP | 12 |
| O01G041V01 | G041914 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 28 |
| O01G041V01 | G041603 | Nutrición e dietética | OB | 9 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041914 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 28 |
| O01G041V01 | G041603 | Nutrición e dietética | OB | 14 |
| O01G041V01 | G041906 | Xestión da calidade | OP | 28 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041914 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 28 |
| O01G041V01 | G041603 | Nutrición e dietética | OB | 21 |
| O01G041V01 | G041906 | Xestión da calidade | OP | 28 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041914 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 28 |
| O01G041V01 | G041603 | Nutrición e dietética | OB | 21 |
| O01G041V01 | G041906 | Xestión da calidade | OP | 28 |
| O01G040V01 | G040902 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 0.0 |
| O01G040V01 | G040908 | Xestión da calidade | OP | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G040V01 | G040902 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 0.0 |
| O01G040V01 | G040908 | Xestión da calidade | OP | 0.0 |
| O01G041V01 | G041603 | Nutrición e dietética | OB | 21 |
| O01G041V01 | G041906 | Xestión da calidade | OP | 28 |
| O01G041V01 | G041914 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 42 |
| O01G280V01 | G280708 | Xestión da calidade | OP | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G280V01 | G280708 | Xestión da calidade | OP | 0.0 |
| O01G041V01 | G041603 | Nutrición e dietética | OB | 21 |
| O01G040V01 | G040902 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 42 |
| O01G040V01 | G040908 | Xestión da calidade | OP | 28 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G040V01 | G040902 | Avaliación sensorial dos alimentos | OP | 42 |
| O01G040V01 | G040908 | Xestión da calidade | OP | 28 |
| O01G040V01 | G040503 | Nutrición e dietética | OB | 21 |
Titorías
Concerted face-to-face mentoring
Teacher has an offer of arranged face-to-face mentoring for 1º Cuatrimestre (2023/2024) period. Office hours can be booked by email or through My UVigo.
Teacher has an offer of arranged face-to-face mentoring for 2º Cuatrimestre (2023/2024) period. Office hours can be booked by email or through My UVigo.
Traballos dirixidos
2022/2023
Avaliación do estado nutricional en adultos maiores de 65 anos na localidade de Os Barrios (Cádiz). - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2021/2022
Educación nutricional para fomentar o consumo de alimentos saudables nunha poboación nova - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Alimentación escolar saudable e sustentable: valoración dos menús dun centro escolar - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2020/2021
Imaxe corporal e práctica de actividade física do alumnado universitario: 6 anos do programa Martes saludables - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2019/2020
Nove anos do programa Martes Saudables: Variacións ponderais e modificacións do patrón dietético. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Estado nutricional de adultos maiores e a súa relación coa calidade da dieta e a actividade física - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Hábitos dietéticos e percepción da imaxe en ximnastas de rítmica. Calidade da dieta e estado nutricional en ximnastas rítmicas. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Formación dun panel de cata: selección e entrenamento de xuices - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Inxesta nutricional e estado nutricional dun equipo de fútbol masculino. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Alimentación emocional e imaxe corporal asociados á actividade física en alumnado universitario - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Alimentación saudable e actividade física en relación o estado nutricional de alumnado universitario - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Calidad nutricional dos menús ofertados nun colexio. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2018/2019
Valoración das características nutricionais dos menús ofertados no comedor dun Centro de Educación Infantil e Primaria - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Autopercepción corporal e inxesta emocional asociados a medidas antropométricas en estudantes da Universidade de Vigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Deseño dun sistema de xestión da calidad según a norma iso 9001:2015 para unha empresa láctea - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Selección de xuices para evaluación sensorial: estudio dá súa habilidade sensorial - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Hábitos saludables na contorna universitaria. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Estilos de vida relacionados coa alimentación e a práctica de actividade física nos universitarios - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Estudo dos cambios no Sistema de Xestión da Calidade nunha envasadora de auga coa implantación do novo modelo de Xestión ISO 9001:2015 - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2017/2018
Presenza de tetradotoxina e análogos en moluscos bivalvos e cepas de bacterias illadas das Rías de Galicia. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
A percepción da imaxe corporal e do peso en relación ao nivel de actividade física do alumnado da Universidade de Vigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Composición corporal e actividade física asociados á autopercepción da aimxe corporal en estudantes da universidade de vigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
valoración antropométrica e nutricional dun equipo de fútbol sala femenino - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
2016/2017
Alimentación emocional e calidade da dieta en relación á composición corporal en universitarios - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Avaliación nutricional dos menús ofertados no comedor dunha escola - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2015/2016
Xestión da calidade nun centro educativo de primaria e secundaria: deseño e desenvolvemento do seu sistema de xestión - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Imaxe corporal e calidade da dieta en estudantes da Universidade de Vigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Estudo da capacidade sensorial dun grupo de estudantes de ciencia e tecnoloxía dos alimentos - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Percepción da imaxe corporal e o peso en universitarios - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2014/2015
Xestión da calidade nun centro educativo de primaria e secundaria: deseño e desenvolvemento do seu sistema de xestión - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Imaxe corporal e calidade da dieta en estudantes da Universidade de Vigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Composición corporal e actividade física asociados á autopercepción da aimxe corporal en estudantes da universidade de vigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
DIETA E ACTIVIDADE FÍSICA: A SÚA INFLUENZA NA IMAXEN CORPORAL NUN EQUIPO DE FUTBOL SALA FEMENINO - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Estado nutricional e actividade física en universitarios: influencia das emocións relacionadas coa inxesta de alimentos - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007