Andrea Rodríguez Sanz
PERSOAL INVESTIGADOR DOUTOR/A (GRUPO I)
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Docencia
Traballos dirixidos
2023/2024
Estratexias para mellorar a extracción enzimática de xilano e a xeración de xilooligosacáridos de palla de trigo. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Optimización dun proceso enzimático para a produción de ingredientes hemicelulósicos con propiedades funcionais e tecnolóxicas a partir de palla de trigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2024/2025
Busca de xilanasas B-1,3 a partir dun clon positivo (M3) illado de algas marinas - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Producion de xilanasas B-1,3 para a xeracion de xilooligosacaridos B-1,3 potencialmente prebioticos a partir de xilano de macroalgas - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
2025/2026
Estratexias de escalado do proceso de produción enzimática de xilooligosacáridos de palla de trigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2021/2022
Caracterización bioquímica da alga Chondrus crispus procedente do medio natural e de cultivo en tanque baixo condicións controladas - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2020/2021
Técnicas de microfluídica: fundamentos e aplicacións alimentarias - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007