Soy Doctor en Ciencias Biológicas desde el año 1987. He publicado 178 artículos con 7911 citaciones (citas por 6029 documentos) y un índice h de 37 (Scopus). El 23,8% de los artículos han sido publicados en coautoría con investigadores extranjeros, el 16% están en el top 25% de los artículos más citados del mundo y el 62,5% están publicados en el 25% de las revistas más importantes (CiteScore). Los resultados obtenidos fueron comunicados en un total de 222 comunicaciones científicas y he participado como ponente invitado en 11 mesas redondas organizadas en diversos Congresos Nacionales e Internacionales. Las líneas de investigación que he desarrollado se centran en la inmunobiología de parásitos de peces, estudio de la respuesta inflamatoria en mamíferos inducida por parásitos y en la utilización de productos naturales (mayoritariamente polifenoles) como productos antiparasitarios y antinflamatorios. Participo como inventor en 3 patentes, una relacionada con la generación de un adyuvante biodegradable, otra relacionada con productos quimioterápicos y una tercera relacionada con el diagnóstico y cuantificación de ciliados parásitos en agua. He participado como investigador asociado en 23 proyectos de investigación regionales, nacionales y europeos (Parafishcontrol, H2020) y en 13 como investigador principal. He desarrollado 13 actividades y convenios con administraciones públicas y empresas privadas y 4 proyectos de transferencia de investigación. He dirigido 19 Tesis Doctorales, de las que, 5 han obtenido el Premio Extraordinario de Doctorado. Como resultado de mi actividad científica a lo largo de los últimos 37 años, he conseguido 6 sexenios de investigación y 1 sexenio en el ámbito de Transferencia de Conocimiento e Innovación. Desde año 2011 hasta el año 2023 he sido director del Instituto de Investigación y Análisis Alimentarios (IIAA) y del Instituto de Investigación en Análisis Químicos y Biológicos (IAQBUS) de la USC.
