Luís Alfonso Rodríguez López

Profesor/a titular de universidade

Docencia

2023/2024
Titulación Materia Nombre Carác. Horas
O01M142V01 M142113 Augas Termais: Innovación e Desenvolvemento OP 4
O01G041V01 G041504 Microbioloxía industrial alimentaria OB 70
O01M139V01 M139111 Manipulación de Alimentos OP 4
O01M139V01 M139204 Traballo de Fin de Máster OB 0.0
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 23
2022/2023
Titulación Materia Nombre Carác. Horas
O01G041V01 G041504 Microbioloxía industrial alimentaria OB 56
O01M142V01 M142113 Augas Termais: Innovación e Desenvolvemento OP 5
O01M139V01 M139204 Traballo de Fin de Máster OB 0.0
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 23
O01M139V01 M139111 Manipulación de Alimentos OP 4
2021/2022
Titulación Materia Nombre Carác. Horas
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 23
O01G041V01 G041504 Microbioloxía industrial alimentaria OB 56
O01M139V01 M139111 Manipulación de Alimentos OP 4
O01M139V01 M139204 Traballo de Fin de Máster OB 0.0
O01M142V01 M142113 Augas Termais: Innovación e Desenvolvemento OP 4
2020/2021
Titulación Materia Nombre Carác. Horas
O01M142V01 M142113 Augas Termais: Innovación e Desenvolvemento OP 4
O01M139V01 M139204 Traballo de Fin de Máster OB 0.0
O01M139V01 M139111 Manipulación de Alimentos OP 4
O01G041V01 G041504 Microbioloxía industrial alimentaria OB 70
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 23
2019/2020
Titulación Materia Nombre Carác. Horas
O01G041V01 G041504 Microbioloxía industrial alimentaria OB 70
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 23
O01M139V01 M139111 Manipulación de Alimentos OP 4
O01M139V01 M139204 Traballo de Fin de Máster OB 0.0
O01M142V01 M142113 Augas Termais: Innovación e Desenvolvemento OP 4
2018/2019
Titulación Materia Nombre Carác. Horas
O01G041V01 G041504 Microbioloxía industrial alimentaria OB 70
O01G041V01 G041401 Microbioloxía OB 56
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 23
O01G040V01 G040502 Microbioloxía industrial alimentaria OB 0.0
O01M142V01 M142113 Augas Termais: Innovación e Desenvolvemento OP 5
O01M139V01 M139111 Manipulación de Alimentos OP 4
O01M139V01 M139204 Traballo de Fin de Máster OB 0.0
2017/2018
Titulación Materia Nombre Carác. Horas
O01M139V01 M139204 Traballo de Fin de Máster OB 0.0
O01M139V01 M139111 Manipulación de Alimentos OP 4
O01M142V01 M142113 Augas Termais: Innovación e Desenvolvemento OP 5
O01G040V01 G040502 Microbioloxía industrial alimentaria OB 0.0
O01G041V01 G041504 Microbioloxía industrial alimentaria OB 56
O01G041V01 G041401 Microbioloxía OB 14
O01G260V01 G260910 Xestión e conservación da auga OP 19
2016/2017
Titulación Materia Nombre Carác. Horas
O01M139V01 M139204 Traballo de Fin de Máster OB 0.0
O01M139V01 M139111 Manipulación de Alimentos OP 4
O01G260V01 G260910 Xestión e conservación da auga OP 19
O01G041V01 G041401 Microbioloxía OB 14
O01G040V01 G040502 Microbioloxía industrial alimentaria OB 56
O01M142V01 M142113 Augas Termais: Innovación e Desenvolvemento OP 8

    2022/2023

    Mellora na produción de manoproteínas dunha cepa de Saccharomyces cerevisiae mutada mediante radiación UV. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2021/2022

    Fermentación dunha bebida azucarada empregando diferentes microorganismos - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Mellora da tolerancia ao etanol mediante adaptación evolutiva de laboratorio dunha cepa de Saccharomyces cerevisiae autóctona da D.O. Rías Baixas - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2020/2021

    Optimización do proceso de extracción de manoproteínas e novas fontes de obtención - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2016/2017

    Illamento, caracterización enológica e selección de cepas autóctonas de Oenococcus oeni da Ribeira Sacra e Rias Baixas. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007