Javier Borderias Juarez

Externo

Docencia

2018/2019
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11M085V02 M085205 Conservación polo frío: Procedementos e tecnoloxías de conxelación e refrigeración OB 3.00
2017/2018
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11M085V01 M085403 Traballo de Fin de Máster OB 0.00

2017/2018

Revisión bibliográfica sobre o establecemento de parámetros de control para a recepción e descongelamento e sistemas / procesos de cocción nunha fábrica de conservas de Lura xigante (Dosidicus gigas). - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007