María de la Concepción Pérez Lamela
Profesor/a titular de universidade
Departamento
Docencia
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 12 |
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 12 |
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 42 |
| O01G261V01 | G261927 | Xestión e conservación da auga | OP | 12 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 13 |
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 42 |
| O01G261V01 | G261927 | Xestión e conservación da auga | OP | 9 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 42 |
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 14 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 13 |
| O01G261V01 | G261927 | Xestión e conservación da auga | OP | 9 |
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 42 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 11 |
| O01G261V01 | G261927 | Xestión e conservación da auga | OP | 14 |
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 56 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 11 |
| O01G261V01 | G261927 | Xestión e conservación da auga | OP | 5 |
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 42 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 42 |
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 16 |
| O01G261V01 | G261927 | Xestión e conservación da auga | OP | 9 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 42 |
| O01G260V01 | G260910 | Xestión e conservación da auga | OP | 9 |
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 15 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041205 | Fisioloxía | OB | 42 |
| O01M142V01 | M142216 | Acondicionamento Organoléptico | OP | 17 |
| O01G260V01 | G260910 | Xestión e conservación da auga | OP | 9 |
Titorías
Titorías presenciais concertadas
O docente ten unha oferta de titorías presenciais concertadas durante o período Anual (2024/2025). Para concertar unha cita podes facelo fundamentalmente a través do correo electrónico ou dende a túa Secretaría Online.
Traballos dirixidos
2022/2023
Estudos preliminares para o deseño dun proceso biotecnolóxico que permita xerar XOS a partir da alga Palmaria palmata - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2020/2021
Elaboración dunha bebida para deportistas con auga de mar e zume de limón natural - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Mellora do sistema de xestión da auga para consumo humán nunha poboación de Guinea-Bissau - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Smoothies, ¿Son realmente o que asemellan? - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2018/2019
Análise, clasificacións e aditivos en xugos e néctares - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Análise do etiquetado en bebidas refrescantes, bebidas enerxéticas e bebidas para deportistas. Clasificacións e aditivos. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007