María Lorena Formoso Estévez
Personal Externo PERSOAL EXTERNO
Docencia
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 10389 | 25621 | Seguridad alimentario de los productos de la pesca y de la acuicultura | 0.00 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 10389 | 25608 | Seguridad y calidad alimentaria. Higiene, toxicología y legislación alimentaria. Prevención de riesgos. | 0.00 | |
| 10389 | 25616 | Conservación por el frío: Procedimientos y tecnologías de congelación y refrigeración | 0.00 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V11M085V02 | M085205 | Conservación polo frío: Procedementos e tecnoloxías de conxelación e refrigeración | OB | 4 |
| V11M085V02 | M085105 | Seguridade e calidade alimentaria. Hixiene, toxicoloxía e lexislación alimentaria. Prevención de riscos. | OB | 5 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V11M085V02 | M085205 | Conservación polo frío: Procedementos e tecnoloxías de conxelación e refrigeración | OB | 4 |
Traballos dirixidos
2017/2018
Implantación dunha nova liña de produto: "Rodajas de rape branco ultraconxeladas ao baleiro". - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007