María De La Concepción Pérez Lamela

CATEDRATICO/A UNIVERSIDAD - TIEMPO COMPLETO

Docencia

2025/2026
Titulación Materia Nome Carác. Horas
11354 19504 Fisiología 42.00
11356 21440 Gestión y conservación del agua 9.30
10186 26840 Acondicionamiento Organoléptico 9.00
11589 53687 Fisiología 0.00
2024/2025
Titulación Materia Nome Carác. Horas
11354 19504 Fisiología 42.00
11356 21440 Gestión y conservación del agua 12.34
10186 26840 Acondicionamiento Organoléptico 7.00
2023/2024
Titulación Materia Nome Carác. Horas
O01G041V01 G041205 Fisioloxía OB 42
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 9
O01M142V01 M142216 Acondicionamento Organoléptico OP 13
2022/2023
Titulación Materia Nome Carác. Horas
O01M142V01 M142216 Acondicionamento Organoléptico OP 14
O01G041V01 G041205 Fisioloxía OB 42
2021/2022
Titulación Materia Nome Carác. Horas
O01G041V01 G041205 Fisioloxía OB 42
O01M142V01 M142216 Acondicionamento Organoléptico OP 13
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 9
2020/2021
Titulación Materia Nome Carác. Horas
O01M142V01 M142216 Acondicionamento Organoléptico OP 11
O01G041V01 G041205 Fisioloxía OB 56
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 14
2019/2020
Titulación Materia Nome Carác. Horas
O01G261V01 G261927 Xestión e conservación da auga OP 5
O01G041V01 G041205 Fisioloxía OB 42
O01M142V01 M142216 Acondicionamento Organoléptico OP 11

    Concerted face-to-face mentoring

    Teacher has an offer of arranged face-to-face mentoring for Anual (2025/2026) period. Office hours can be booked by email or through My UVigo.

    2020/2021

    Elaboración de una bebida para deportistas con agua de mar y zumo de limón natural - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Smoothies, ¿Son realmente lo que parecen? - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Mellora do sistema de xestión da auga para consumo humán nunha poboación de Guinea-Bissau - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Smoothies, ¿Son realmente o que asemellan? - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Elaboración dunha bebida para deportistas con auga de mar e zume de limón natural - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2018/2019

    Análisis, clasificaciones y aditivos en zumos y néctares. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
    Análisis del etiquetado en bebidas refrescante, bebidas energéticas y bebidas para deportistas. Clasificaciones y aditivos. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
    Análise, clasificacións e aditivos en xugos e néctares - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
    Análise do etiquetado en bebidas refrescantes, bebidas enerxéticas e bebidas para deportistas. Clasificacións e aditivos. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007

    2023/2024

    Uso das Altas Presións en viño Albariño como alternativa á filtración


    - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Mellora do sistema de abastecimento de augua mediante a implementación do plan de seguridad de agua en unha poboación de Guinea Bissau - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Análise de parámetros de calidade de auga de abastecemento nun barrio dunha poboación de Guinea-Bissau - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2022/2023

    Estudios preliminares para el diseño de un proceso biotecnológico que permita generar XOS a partir del alga Palmaria palmata - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Estudos preliminares para o deseño dun proceso biotecnolóxico que permita xerar XOS a partir da alga Palmaria palmata - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007