Visita de Ferran Adrià ao campus de Vigo

  • Entidades Colaboradoras
  • Estudantes
  • Medios
  • PAS

Data de celebración:

22 de abril ás 11:00

Dirixido a

Entidades Colaboradoras , Estudantes , Medios , PAS , PDI e Público externo

Organiza

Rede de Cátedras Telefónica

Lugar

Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais, Campus Universitario Lagoas-Marcosende

Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais, Campus Universitario Lagoas-Marcosende
36310 Vigo
España

Tipo de evento

Conferencias

Entrada:

De balde É necesaria reserva.

Modalidade

Presencial

No salón de actos da Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais

A Rede de Cátedras Telefónica súmase á celebración do centenario da compañía de telecomunicacións a través das xornadas Imaginémonos sin límites, unha iniciativa que está a levar ao cociñeiro Ferran Adrià por diferentes universidades no Estado. O vindeiro día 22 de abril o chef visitará o campus de Vigo, onde presentará a súa metodoloxía Sapiens.

O programa comprende un acto de benvida, na Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais, ás 11.00 horas, que dará paso á conferencia de Adrià, titulada Imaginemos: 100 años de innovación, na que compartirá co alumnado a súa metodoloxía 'Sapiens', unha técnica centrada en conectar diversas respostas para comprender mellor e fomentar a innovación, captar a atención dos presentes e impulsar a importancia da innovación no eido. O evento contará coa presenza do reitor da Universidade de Vigo, Manuel Reigosa; o secretario xeral de Universidades de la Xunta de Galicia, José Alberto Díez de Castro; o director Territorial Norte de Telefónica, Manuel Ángel Alonso; e o catedrático da Universidade de Vigo e director de la Cátedra Telefónica del campus vigués, José Cidrás. 

Logo do relatorio, Ferran Adrià presentará no salón de graos da facultade ao alumando da UVigo o Challenge ElBulli846, un desafío que ten como obxectivo o estímulo, a difusión e o coñecemento da metodoloxía Sapiens para a súa aplicación en traballos fin de grao, mestrado e proxectos innovadores en materias de grao e mestrado oficiais.

As persoas interesadas en asistir á xornada deben inscribirse a través deste enlace.

Máis información

https://catedraietelefonica.webs2.uvigo.es/

Anótao en:

Add to Calendar 2024-04-22 11:00:00 2024-04-22 11:00:00 Visita de Ferran Adrià ao campus de Vigo No salón de actos da Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais, Campus Universitario Lagoas-Marcosende Rede de Cátedras Telefónica Europe/Madrid public