Raquel Rial Otero
Profesor/a contratado/a doutor/a
Departamento
Docencia
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142218 | Autenticidade Alimentaria | OP | 11 |
| O01G261V01 | G261981 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| O01G281V01 | G281981 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01G041V01 | G041501 | Bromatoloxía | OB | 21 |
| O01G041V01 | G041605 | Políticas alimentarias | OB | 35 |
| O01G041V01 | G041981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G040V01 | G040981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| O01G041V01 | G041501 | Bromatoloxía | OB | 56 |
| O01G041V01 | G041605 | Políticas alimentarias | OB | 21 |
| O01G041V01 | G041981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| O01G260V01 | G260917 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| O01G261V01 | G261981 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| O01G261V01 | G261991 | Traballo de Fin de Grao | OB | 0.0 |
| O01G280V01 | G280901 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01G281V01 | G281981 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01M142V01 | M142218 | Autenticidade Alimentaria | OP | 11 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142218 | Autenticidade Alimentaria | OP | 16 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| O01M139V01 | M139112 | Composición de Alimentos | OP | 15 |
| O01G260V01 | G260917 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| O01G261V01 | G261981 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| O01G280V01 | G280901 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01G281V01 | G281981 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01G040V01 | G040501 | Bromatoloxía | OB | 0.0 |
| O01G040V01 | G040981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| O01G041V01 | G041501 | Bromatoloxía | OB | 28 |
| O01G041V01 | G041605 | Políticas alimentarias | OB | 21 |
| O01G041V01 | G041981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142218 | Autenticidade Alimentaria | OP | 15 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| O01G281V01 | G281981 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01M139V01 | M139112 | Composición de Alimentos | OP | 14 |
| O01G040V01 | G040501 | Bromatoloxía | OB | 0.0 |
| O01G040V01 | G040981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| O01G041V01 | G041501 | Bromatoloxía | OB | 28 |
| O01G041V01 | G041605 | Políticas alimentarias | OB | 21 |
| O01G260V01 | G260917 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142218 | Autenticidade Alimentaria | OP | 17 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| O01G040V01 | G040501 | Bromatoloxía | OB | 42 |
| O01G040V01 | G040604 | Políticas alimentarias | OB | 21 |
| O01G040V01 | G040981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| O01G280V01 | G280901 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01G260V01 | G260917 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| O01M139V01 | M139112 | Composición de Alimentos | OP | 14 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| O01G040V01 | G040501 | Bromatoloxía | OB | 28 |
| O01G040V01 | G040604 | Políticas alimentarias | OB | 21 |
| O01G040V01 | G040981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| O01G260V01 | G260917 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| O01G280V01 | G280901 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01M139V01 | M139112 | Composición de Alimentos | OP | 11 |
| O01M142V01 | M142218 | Autenticidade Alimentaria | OP | 16 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142218 | Autenticidade Alimentaria | OP | 15 |
| O01M139V01 | M139112 | Composición de Alimentos | OP | 15 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| O01G040V01 | G040604 | Políticas alimentarias | OB | 23 |
| O01G040V01 | G040601 | Ampliación de bromatoloxía | OB | 30 |
| O01G040V01 | G040981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| O01G260V01 | G260917 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| O01G280V01 | G280901 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M003V01 | M003208 | Composición de Alimentos | OP | 18 |
| O01M032V01 | M032207 | Materiais para Contacto Alimentario | OP | 24 |
| O01M032V01 | M032210 | Autenticidade Alimentaria | OP | 14 |
| O01M032V01 | M032212 | Control de Calidade na Industria Alimentaria | OP | 12 |
| O01G040V01 | G040501 | Bromatoloxía | OB | 15 |
| O01G040V01 | G040604 | Políticas alimentarias | OB | 23 |
| O01G040V01 | G040981 | Prácticas externas | OB | 0.0 |
| O01G280V01 | G280901 | Prácticas Externas | OP | 0.0 |
| O01G260V01 | G260917 | Prácticas externas | OP | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G260V01 | G260912 | Análise e calidade do aire | OP | 1 |
| O01G040V01 | G040501 | Bromatoloxía | OB | 8 |
| O01G040V01 | G040604 | Políticas alimentarias | OB | 23 |
Traballos dirixidos
2018/2019
Influencia de mepanipirim e tetraconazol na biosíntese de compostos volátiles usando fenilalanina como precursor aminoacídico - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Entendendo a orixe da presenza de nitratos na conca do río Limia mediante a análise isotópica - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
2017/2018
Relación entre o consumo de aceite de oliva e a incidencia da diabetes mellitus. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Avaliación da contaminación por nitratos na conca do Río Limia mediante análise isotópico - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2016/2017
Efeto da presenza de fungicidas sobre a biosíntesis de alcohois aromáticos a través da ruta de Ehrlich - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Relación entre o consumo de alimentos ricos en betaglucanos e o control da presión arterial e o colesterol - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007